SMOKE HOUSE

LOW & SLOW.
TEXAS STYLE.

LOW & SLOW. TEXAS STYLE.

MENU

Το μενού στο μαγαζί & για takeaway

Πατήστε σε ό,τι θέλετε. Στις μερίδες και στα Dino Ribs διαλέγετε τεμάχια. Στο Flat Iron και το Pork Belly Bacon Brisket διαλέγετε φέτες· στα υπόλοιπα είδη «Με το κιλό» γράφετε γραμμάρια.

Είναι πολύ σημαντικό να συμπληρώσετε σωστά τον αριθμό τηλεφώνου σας, ώστε να σας καλέσουμε για την επιβεβαίωση της παραγγελίας. Καλούμε για επιβεβαιώσεις από Δευτέρα έως Παρασκευή, για παραγγελίες της τρέχουσας εβδομάδας.

ΣΤΟ ΜΑΓΑΖΙ & ΓΙΑ TAKEAWAY · ΔΕΝ ΚΑΝΟΥΜΕ DELIVERY · ΤΙΠΟΤΑ ΔΕΝ ΧΡΕΩΝΕΤΑΙ ONLINE

Μόνο Κυριακές. Η παραγγελία επιβεβαιώνεται τηλεφωνικά.

FAMILY PACKS

  • SMALL

    600gr ζυγισμένο ψημένο κρέας: smoked brisket, pulled pork, pork belly burnt ends. Τα dino ribs χρεώνονται έξτρα. Συνοδευτικά: σαλάτα coleslaw, BBQ sauce, fries, tacos pies.

    ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ

  • MEDIUM

    1,5kg ζυγισμένο ψημένο κρέας: smoked brisket, dino ribs, pulled pork, pork belly burnt ends. Συνοδευτικά: σαλάτα coleslaw, BBQ sauce, fries, tacos pies.

    ΓΙΑ 5 ΑΤΟΜΑ

  • LARGE

    3kg ζυγισμένο ψημένο κρέας: smoked brisket, dino ribs, pulled pork, pork belly burnt ends. Συνοδευτικά: σαλάτα coleslaw, BBQ sauce, fries, tacos pies.

    ΓΙΑ 10 ΑΤΟΜΑ

PORTIONS

  • Sliced Brisket

    Brisket Meal: 300gr brisket, σαλάτα coleslaw, pickles, tacos pies, BBQ sauce.

  • Beef Cheeks

    Beef Cheeks Meal: 300gr beef cheeks & tacos pies.

  • Chopped Pulled Pork

    Chopped Pulled Pork Meal: 300gr chopped pulled pork, σαλάτα coleslaw, pickles, tacos pies, BBQ sauce.

  • Burnt Ends

    Pork Belly Burnt Ends Meal: 300gr burnt ends & fries.

  • Dino Ribs

    Επιλέξτε τεμάχια. Το τελικό βάρος επιβεβαιώνεται στο ζύγισμα.

  • Flat Iron

    Flat Iron σε φέτες, με ψωμί και Chimichurri by Rub Lab. Διαλέξτε πόσες φέτες θέλετε.

TEX MEXΔΙΑΣΤΑΥΡΩΣΗ ΜΕΞΙΚΑΝΙΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ ΜΕ TEXAS BBQ

  • Area 51

    Grilled tortilla με chopped smoked brisket και pulled pork, melted cheese, crispy tostada shell, iceberg, pico de gallo, mexican crema.

  • Barbacoa Beef & Fries

    Beef cheeks πάνω σε τηγανητές πατάτες, pico de gallo, verde sauce, mexican crema.

  • Barbacoa Tacos

    Τρία tacos με beef cheeks, pico de gallo, verde sauce, mexican crema.

SANDWICHES ETC.

  • Chopped Brisket

    Chopped smoked brisket, melted American cheese, pickle slices, Martin’s Potato Roll.

  • Chopped Pulled Pork

    Chopped smoked pork, vinegar BBQ sauce, pickled onions, coleslaw, Martin’s Potato Roll.

  • Brisket Jam

    Buttery croissant, jalapeño cream cheese, chopped smoked brisket, fried egg, house-made smoked strawberry jam.

SIDESΣΥΝΟΔΕΥΤΙΚΑ

  • Mac n Cheese

  • Mac N Brisket

  • Mac N Chopped Pulled Pork

  • Mac N Pork Belly Burnt Ends

  • Salad Coleslaw

  • Brisket & Fries

  • Chopped Pulled Pork & Fries

  • Burnt Ends & Fries

BURGER

  • Pit Master Burger

    Smoked & seared 220g brisket patty, American cheese, grilled onions, pickles, special sauce, Martin’s Potato Roll.

Sausage

  • Sausage Brisket Jalapeño Cheddar

    Black angus brisket, jalapeños και cheddar.

ΜΕ ΤΟ ΚΙΛΟΖΥΓΙΖΕΤΑΙ

  • Brisket

  • Pork Belly Burnt Ends

  • Pulled Pork

  • Beef Cheeks

  • Dino Beef Ribs

    Επιλέξτε τεμάχια. Το τελικό βάρος επιβεβαιώνεται στο ζύγισμα.

  • Pork Belly Bacon Brisket

    Επιλέξτε φέτες.

  • Flat Iron

    Επιλέξτε πόσες φέτες θέλετε. Με ψωμί και Chimichurri by Rub Lab.